Οι αμυγδαλές είναι μέρος της φυσικής άμυνας του οργανισμού, καθώς λειτουργούν σαν φίλτρο απομακρύνοντας τα μικρόβια, ενώ παράγουν τα απαραίτητα αντισώματα. Μέχρι την ηλικία των 4 ετών οι αμυγδαλές βρίσκονται στην πρώτη γραμμή άμυνας του οργανισμού αλλά μέχρι τα 12 έτη η συμβολή του προοδευτικά μειώνεται, όπως και το μέγεθός τους ενώ στους ενήλικες η συμβολή τους είναι ελάχιστη…